2008年9月8日 星期一

在書房裡喝茶-台北故宮三希堂


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星期六,我去了故宮。


入秋的故宮傍晚,天微涼,廣場裡幾個觀光爬上了石獅子嬉鬧拍照,女兒在學走路,階梯爬上爬下的。

生活在城市裡的週末夜,我們都喜歡出去走走,亂逛亂走總比關在冷氣房裡悶著舒服,上週末得知故宮星期六有開放營業到8點,午覺睡醒就一家子出門走走去。故宮很久沒進去了,一直知道他重新改裝過,但是,沒去過印象中的故宮總是停留在幾年前的樣子,官派的展覽館。這幾年故宮轉變很多,不僅商品推陳出新,空間也變的時尚了,參展動線整理的很舒服。

只不過那天空調好冷,敵不過,還沒看完我就想做下來喝東西,本來預期三希堂應該不營業了,沒想到是有的。我第一次進去,沒幾個人,服務人員細心的幫我們安排在景緻最好的地方,但是女兒喜歡沙發椅,就換到側廂,就這樣,從傍晚到夜晚,喝著三清茶,吃著松子糕,盡收外雙溪的青山景緻,陳瑞憲空間氛圍拿捏的很好,不脫三希堂(乾隆書房)的本意,很東方,也典雅的很舒服。推薦給大家。

以下是故宮網站敘述轉載:

故宮「三希堂」全新開幕媒體茶敘 乾隆皇帝將收藏三件稀珍文物「王羲之快雪時晴帖」、「王獻之中秋帖」及「王珣伯遠帖」的書齋取名為「三希堂」,即含有「以志希世神物,非尋常什襲可竝」 之意,故宮正館四樓茶館也以「三希堂」命名,其用心不言可喻,無非是想讓遊客來此享受不同於一般流俗的超凡入聖的絕佳感受。

故宮為拉近與民眾的距離,建構多元功能文化生活園區,除展覽外,也提供遊客休閒、約會以及消費的多重選擇。此次為提昇餐飲服務品質,特別委託大師 級設計師規劃時尚空間,並引進五星級的專業經營團隊,打造全新三希堂,希能提供一個兼具餐飲藝文雙重優質的嶄新殿堂,帶給民眾更寬廣的文化、藝術及生活體 驗。

全新的三希堂將於今年一月二十日(星期六)正式對外開放,民眾可於觀賞精采的華夏文物之後,置身全故宮制高點,以最佳視野瀏覽故宮周遭美景,伴著古琴雅樂,品啜一口好茶,細細沉思,好好享受神交古人、遨遊天地的無邊樂趣!


引進五星級專業經營團隊,以「服務」角度出發,重塑故宮新樣貌

特別聘請五星級飯店專業經理人負責管理,穿著新制服的餐飲人員提供優質服務,以提昇故宮專業形象,全新格局延伸出的三希堂風味,不再只是供觀光客駐足的休閒場域,希冀帶來讓更多喜愛藝術人文的大眾,參觀展覽之餘也可置身三希堂裡,體驗藝文生活的多元性。


名設計師融合東西方元素,重新改造三希堂,賦予新生命

結合東方藏書閣元素與西方圖書館概念,運用在主要中庭空間之書架設計。
名設計師陳瑞憲以現代簡約之設計手法,將三希堂原始意義與風貌,轉換語彙並重新架構與安排,賦予三希堂新生命。全場以深咖啡色系為主要色彩基調, 降低天花圓頂原有色彩,搭配環形燈座及重點燈光設計,強調空間感的獨特性。簡練大方之現代傢俱設計,別具巧思的轉換線與面構成之明式傢俱,搭配木皮質地的 觸感,展現沉穩內斂風格。東西方元素,結合性的運用成為三希堂整體性的設計核心。


新空間、新餐點:提供民眾親身體驗文人閑雅之生活體驗

三希堂以茶館為營運方向,故宮強調台灣本土性,設計一系列道地的台灣風味;餐具的搭配與擺飾也講究傳統與創新的衝擊,如東方陶瓷的茶杯搭配線條簡 約的金屬茶壺,別有一番風味!其中著名的茶品「三清茶」,是由故宮參考文獻所開發而成的,以雪水烹煮松子、佛手、梅花而成。文獻裡記載「三清茶」為乾隆皇 帝一生中極為喜愛的茶,並曾為此作三清詩茶碗。

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